Notre restaurant école

Restaurant ouvert au public.

32, avenue Estienne d'Orves - 06000 Nice - Tél. 04 93 96 68 58 - Email : academieculinaire.reservation@orange.fr

Horaires d'ouverture : de 12h à 14h du lundi au vendredi.


Forts de leurs expériences professionnelles, nos professeurs de "service" et de "cuisine" transmettent à nos élèves l'ensemble des techniques spécifiques à notre métier.

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L'Académie Culinaire a été imaginée par de véritables professionnels des métiers de bouche. Elle a été conçue tel un restaurant, adaptée à l'enseignement : une salle de restaurant chic et originale et une cuisine d'application gastronomique à la pointe de la technologie.

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Nous vous proposons de déguster des mets élaborés à partir de produits frais sélectionnés auprès de fournisseurs locaux. Ces productions sont proposées dans une formule quotidienne. D'autres saveurs, plus complexes ou plus nobles sont suggérées à la carte.


 

 

 

Restaurant ouvert au public

Formule déjeuner à partir de 19 € 

Nous récompensons votre fidélité 

Nous remettons à toute personne ayant réglé la note ou sa part une carte de fidélité offrant des réductions pouvant atteindre jusqu'à 30% de remise, offre non cumulable.

Nous vous proposons aussi une large sélection de vins a été faite auprès de petits producteurs et vous est proposée : du "Chassagne Montrachet" au "Château Le Puy"

En savoir plus ?