Centre de formation des métiers de bouche

  • Des formations intensives...

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  • Un encadrement professionnel...

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  • Un restaurant ouvert au public...

    Un restaurant ouvert au public...

ESCCOM Académie Culinaire,
Expert dans l’enseignement professionnel des métiers de la restauration.

Fort de son expérience dans l'enseignement professionnel, ESCCOM a ouvert une section spécifique à la restauration. Du CAP Restauration au BTS Arts Culinaires & Arts de la table, former de futurs pros de la restauration est notre métier. Outre l'enseignement technique et théorique nécessaire, l'ESCCOM Académie Culinaire propose une formation professionnelle intensive dans un cadre idéal et proche de la réalité. Le Restaurant d'application est doté d'un plateau technique performant et d'une salle de restaurant conviviale. 

Plus d'infos



cuisine

Cuisine

 

restau ecole1

Pâtisserie

 

service

Service

 


L’Académie Culinaire,
des formations encadrées par de véritables professionnels des métiers de bouche

 

Team member

Frédéric LAUTARD

Responsable cuisine

Team member

Thibault JEAN

Responsable salle